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菠萝用盐水泡好还是用小苏打水泡好

2023-03-26 12:25 来源: 三联生活齐鲁经济网   阅读量:19628   

菠萝是比较受欢迎的一种水果,它一般都是直接削皮吃的,吃菠萝之前都会泡盐水,也可以用小苏打浸泡,这样可以去除菠萝蛋白酶,避免刺激口腔,防止过敏,还可以改善味道,吃起来更加香甜一点。

菠萝用盐水泡好还是用小苏打水泡好

菠萝既可以用盐水泡,也可以用小苏打泡,两种方法都是可以的。

将菠萝浸泡在盐水中是一种相对常见且简单的方法。这种浸泡菠萝的方法可以消除菠萝的一些特殊味道。

菠萝也可以浸泡在小苏打中。一般来说,用盐水浸泡菠萝不到半个小时,但如果用小苏打,则不需要太多时间。只需将小苏打完全浸入水中,浸泡一会儿即可。菠萝差不多可以吃了。

菠萝放冰箱保存多久

1.整个

对于一个完整的菠萝来说,它有一层保护性的外皮,可以保存相对较长的时间。一般情况下,只要菠萝没有被损坏或挤压,它可以保存7-15天左右而不会变质。

2.切开

然而,切好的菠萝可以储存相对较短的时间,因为菠萝中的营养物质很容易与空气中的氧气发生反应,导致变质。一般情况下,建议将其放在冰箱中保存1-2天左右。

菠萝泡盐水要注意什么

1.只需放入一些盐。在浸泡菠萝时,许多人会想到多加一些盐,使其更美味。然而,事实上,通常1-2勺盐就足够了,这不利于盐的溶解,并使菠萝表面有咸味。

2.用凉开水浸泡。菠萝富含维生素,不耐高温,在高温下很容易失去活性。因此,一般不建议将菠萝浸泡在热水中,而是将其浸泡在冷开水中。

3.浸泡后直接食用。菠萝在淡盐水中浸泡后,可以直接食用,不需要用水清洗。如果你放了很多盐,并且有明显的咸味,你需要用水冲洗。

4.吃多少就泡多少。菠萝含有丰富的糖分,切开后不能储存。如果浸泡过多而没有吃完,很容易导致食物变质。

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责任编辑:李陈默