关闭内地全部门店！“蛋糕界的爱马仕”怎么了？曾有人为吃一口排队6小时，黄

曾经黄牛100元加价一块，要排队6个小时才能买到网上的名人蛋糕，现在却要关闭内地所有门店。

该品牌要求关闭大陆所有现有门店。

上海穆欣餐饮管理有限公司表示，作为LADY M品牌产品在mainland China的独家运营商，公司应LADY M品牌的要求，关闭了LADY M在mainland China的所有现有门店。

类似的减金店也发生在上海，广州的卖场在上海iapm商场，M女士的店铺从地铁口附近的店铺，换到了面积更小，搬家效果一般的位置

截至目前，其在mainland China的门店数量约为27家除了一线城市，还在杭州，南京，厦门，宁波，天津等地开店，完成了华东，华南，华北三个中心工厂

以前100元有黄牛饼卖。

据《南方都市报》报道，Lady M是诞生于美国纽约的高端烘焙品牌因其价格高昂，常被称为蛋糕界的爱马仕2017年9月，Lady M在上海开设了其在mainland China的第一家店，主营美乐家蛋糕，慕思蛋糕等一个蛋糕的价格在68—75元之间尽管如此，Lady M在内地开业第一天就开始了排队狂潮一些消费者愿意排队六个小时吃一个蛋糕，一个黄牛蛋糕以更高的价格卖到100元，仍然引发了疯狂的哄抢

据《今日北京商业》报道，对于LADY M来说，自有品牌光环使其进入内地市场后备受追捧尤其是M女士在北京市场还没有开通送货服务的时候，淘宝，仙寓网站上就出现了代购服务在一家淘宝店，一个蛋糕的价格是128元，一整块蛋糕的价格是1501元，这已经包含了代购费，远远高于其他市场的价格

可是仅仅5年后，M女士从排队采购到多家门店的调整关闭。

但对于甜品品牌来说，口感仍然是一个重要的命题但最近几年来，LADY M在内地市场的跨界竞争对手越来越多五年来，烘焙已经成为一个极其滚动的市场，新的消费品牌层出不穷，传统烘焙加速创新，茶，咖啡品牌也跨界而来，疫情也加速了品牌间洗牌的迭代过程

美团数据显示，中国休闲食品行业规模早在2018年就已突破万亿，烘焙食品是其中最大的品类2021年，烘焙蛋糕市场规模超过2800亿元，预计2022年将超过3000亿元

艾媒咨询数据显示，2021年，中国烘焙食品市场规模约为2600.8亿元，同比增长19.9%据预测，2023年中国烘焙食品市场规模将进一步增长至3069.9亿元

起初，LADY M顶着自主品牌高端网络名人的光环进行扩张，但客观来说，其价格与产品创新和体验的匹配度并不均衡。

品牌要求关店或者直接经营未来。

虽然M女士的mainland China运营商宣布将关闭其在mainland China的所有门店，但目前还不确定M女士是否真的会撤出mainland China。

上海穆欣在公告中指出，我司对Lady M品牌坚持终止mainland China所有门店的决定深感遗憾，因此我们不得不做出相关安排，终止Lady M在mainland China门店的运营。

Lady M brand已要求上海关闭背后门店，或考虑自行接管管理。

根据杨光的说法com值得注意的是，2022年6月，彭博报道称，Lady M正在考虑启动新一轮融资，估值将达到6亿美元，预计融资规模为2000万美元新一轮资金将主要用于扩大亚洲市场份额，战略收购其他烘焙品牌以及在中国开设更多门店

与此同时，7月14日，据多家外媒报道，Lady M与上海牧薪的授权协议已于2022年4月9日到期，未来Lady M将直接在mainland China经营Lady M门店。

Lady M首席执行官Ken Romaiszyn表示，Lady M期待在促进中国业务方面发挥直接作用这个市场对我们的增长战略至关重要

7月初，有消息称，为了更好地推进品牌的战略布局，Lady M将全面采用直销模式在中国运营，并将陆续推出更具创新性的概念店和更丰富的产品线。

日前，深圳Lady M万象店和福田店的工作人员告诉南都湾财经新闻社，他们接到了8月份关店的通知，目前店内生意还不错至于以后会不会有人接手，他们都表示不确定

孙志成·杜波

何小涛

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