农业农村部：按正常生产规律生产不要压栏和过度淘汰能繁母猪

国务院新闻办公室于今日上午10时举行新闻发布会，农业农村部有关负责人介绍2022年一季度农业农村经济运行情况，并答记者问。

农业农村部畜牧兽医局局长 杨振海

以下是发布会文字实录:

记者:根据农业农村部网站发布的生猪产品信息，2021年6月到10月，散养生猪和规模养殖生猪的每头净利润均为负值，且亏损金额均超过了每头330元请问出现亏损的原因是什么在此期间，生猪生产逆周期调控机制发挥了怎样的作用去年养殖效益不理想，会对今年的生猪供应和价格造成怎样的影响

农业农村部畜牧兽医局局长 杨振海:受生猪生产周期长，鲜食猪肉保存时间短，市场自发调节滞后等多重因素影响，生猪生产和市场完全匹配确实很难做到，出现阶段性亏损也难以避免，这在一些养猪业比较发达的国家也经常是这样的2021年6月，全国生猪生产提前半年完全恢复，农业农村部就开始向社会发布生猪产能过剩的预警，但生猪出栏仍在惯性增加，加上猪肉消费比新冠肺炎疫情前明显下降，猪肉供应阶段性过剩，生猪养殖出现亏损刚才我跟大家介绍了一些情况但是2021年全年按每个月出栏量加权平均计算，每出栏一头生猪仍有564元的利润，这跟大家感觉的不太一样全国算大账，养猪去年还是赚钱的，总体还是盈利的

为稳定生猪生产，2021年9月农业农村部印发了《生猪产能调控实施方案》，填补了生产端逆周期调节的政策空白，为各地分级落实产能调控责任提供了比较详尽的说明书，明确提出了全国4100万头能繁母猪的调控风向标，以及短期调肥猪，中期调仔猪，长期调母猪的产能调控路径从2021年11月起，每月监测各省能繁母猪的存栏量并及时反馈对个别能繁母猪存栏量大幅低于正常保有量的省份，我们督促其采取有力措施增加能繁母猪饲养我们的目的就是通过稳定基础产能，减缓生产和价格的波动

通过半年多的实践，产能调控取得了一些成效能繁母猪存栏量连续9个月向正常保有量回调，连续5个月处于产能调控的绿色合理区间我们定的绿色合理区间是4100万头的95%至105%截至3月底，各地已按产能调控的要求，公布建立了1.2万个国家级和省级生猪产能调控的基地，调控基地的生猪出栏量占全国出栏总量的三分之一目前，上述基地正按照要求保持合理的能繁母猪存栏水平，发挥着稳定生猪产能的积极作用，这也是我们一个新的尝试

刚才我们做了一些预测，我把预测情况再重复一下伴随着新生仔猪数高位回调，饲料成本高位回落等各种有利因素不断积聚，只要稳定支持政策，防好动物疫病，畅通流通堵点，三季度生猪养殖就有望扭亏，实现盈利但是猪肉消费，进出口等各环节不确定因素还是存在的，我们也希望大家还是按照正常的生产规律生产，不要压栏，也不要过度淘汰能繁母猪，保持生产的平稳

进入9月就意味着中国传统节日中秋，国庆“两节”即将来临，节日期间农产品尤其是猪肉能否保证供给已成为社会各界关切的问题。

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